【カントリーモールのフィリピン料理のお店ライトハウス】

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バニラッドにある、
カントリーモールの2階にある
ライトハウス。
フィリピン料理屋です。

室内&夜なので
写真がいつにもまして
幻想的ですが、
容赦ください…(‘ω’)

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かなり、広ーい店内。
ゆったりとした造り。
内装は、
なんかフィリピンって感じです。
マンダリン弾いてくれたりもして、
雰囲気は満点です。

店員さんも
フィリピンの民族衣装を着てます。

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ツボ的な物にライスが…
ちなみにガーリックライス

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パンダンチキン

東南アジアは
なぜか
パンダンという植物の葉が好き。
その葉っぱに
つつまれたチキン。
骨もとりのぞかれているし、
食べやすく、
醤油ベースの味(多分)なので、
美味しいです。

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レチョン

皮はパリッと、
身は柔らかくて美味しいヾ(*´∀`*)ノ

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シニガンバボイ

レチョ子も旦那も大好きシニガン。
すっぱいスープ。

場所によっては
バボイ(豚肉)が

「ゴム…?」

そんな感じの所もありますが、
ここのは柔らかくて良かったです。
素晴らしい。

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お決まりのハロハロ

これ、
1個で3人くらいで
いいと思います。
ボリューム満点。

また、
ココナッツの殻に盛られてる
バージョンもあります。
ちょっとだけお値段が高かったです。

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何故かリンゴジュース…
南国にあって、
トロピカルフルーツを
頼まない…

前にも
1回利用したことがあるのですが、
その時と、
今回ではっきりしたことは、

「Newって書いてあるメニューと
フィリピン料理以外は避けといた方が無難」

そして、

「伝統的フィリピン料理は凄く美味しい°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°」

そういう事で、
我らが夫婦の意見は一致しました。

本当に、
ハロハロもシニガンも
今までで一番美味しいと思いました。


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